Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz öğrencilerine yönelik olarak Pastacılık dersi kapsamında temel çikolata eğitimi düzenlendi. Öğr. Gör. Raşit Bakan koordinatörlüğünde gerçekleştirilen eğitime, Şef Murat Tütüncü konuk olarak katıldı.
Uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde öğrencilere çikolata işleme ve temel teknikler hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı. Şef Murat Tütüncü, mesleki deneyimlerini öğrencilerle paylaşarak çikolata üretimine dair önemli püf noktalarına değindi. Eğitim süresince öğrenciler, merak ettikleri konulara ilişkin sorular yönelterek sürece aktif katılım sağladı. İnteraktif uygulamalarla desteklenen etkinlik, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesine katkı sundu.
