Fakültemizde görev yapan İŞKUR öğrencilerine yönelik olarak Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı’nda “Servis Eğitimi” düzenlenmiştir. Eğitim, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları Arş. Gör. Muhammed Buğra YILMAZ ve Arş. Gör. Meltem KUM tarafından verilmiştir.
Eğitim kapsamında servis teknikleri, masa düzeni, misafir karşılama ve etkili iletişim süreçleri uygulamalı olarak ele alınmış, öğrencilerin hizmet kalitesini artırmaya yönelik mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi hedeflenmiştir.
Etkinlik sonunda gerçekleştirilen soru cevap bölümünde öğrencilerin yönelttiği sorular ele alınmış ve eğitim tamamlanmıştır.
Turizm Fakültesi
