Fakültemiz, 26 Nisan – 1 Mayıs 2026 tarihleri arasında Bolu Mengen’de düzenlenen “Ulusal Aşçılık Kampı”na katılım sağladı. 83 üniversiteden akademisyen ve öğrencilerin yer aldığı organizasyonda, gastronomi eğitimine yönelik çeşitli teorik ve uygulamalı eğitimler gerçekleştirildi.
Gastronomi alanında akademisyenleri ve öğrencileri bir araya getiren kamp kapsamında, katılımcılar mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme, farklı uygulamaları yerinde deneyimleme ve alanın güncel yaklaşımlarını değerlendirme imkânı buldu.
Söz konusu organizasyona Fakültemizi temsilen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Hikmet Can ÇETİN ile öğrencimiz Serra CANARSLAN katılım sağladı.
Turizm Fakültesi
